潇湘大厦都有什么菜

潇湘大厦是湖南菜系的代表之一，以湘菜为主打。它位于湖南省长沙市，是该市著名的饭店之一。在潇湘大厦用餐，你可以尝到经典的湘菜菜品，同时也可以品尝到一些湖南特色小吃。下面是一些潇湘大厦的菜品介绍：

1. 口味独特的湘菜：潇湘大厦以其独特的湘菜闻名于世。其中包括了一些经典的湘菜菜品，比如湘味炸酱面、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡等等。这些菜品以其独特的麻辣口味和香味深受食客喜爱。

2. 潇湘大厦的小吃：除了湘菜之外，潇湘大厦还提供了一些湖南特色小吃，比如口味鲜美的辣椒炒肉、爆炒豆腐干、蒜蓉扇贝等。这些小吃以其咸香、鲜辣的口味独树一帜。

3. 剁椒鱼头：这是湖南地区非常有名的一道菜品，也是潇湘大厦的招牌菜之一。鱼头经过腌制后，搭配剁椒、豆瓣酱等调料炖煮而成，口感鲜嫩，汤汁麻辣，非常开胃。

4. 湘江豆腐：这是潇湘大厦的另一道招牌菜。选用湘江新鲜豆腐为主材，搭配五花肉、金针菇等多种食材炖煮而成。豆腐嫩滑、汤汁鲜美，是一道深受食客喜爱的传统菜式。

5. 桂花糕：这是一道传统的湖南甜点，也是潇湘大厦的特色甜点之一。它是用糯米和桂花粉制作的，口感香糯，甜而不腻，非常适合作为餐后甜点来享用。

潇湘大厦还有许多其他的特色菜品，这只是其中一部分的介绍。无论是湘菜还是湖南特色小吃，潇湘大厦都可以满足你的味蕾。无论你是湖南人还是外地游客，都可以在潇湘大厦找到你喜爱的湘菜美食。