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【新闻】秋葵如何科学的采收茂汶当归

发布时间:2020-10-19 09:12:35 阅读: 来源:格栅板厂家

秋葵株高30-50cm左右,或真叶7-8片时即开花结荚,以后只要阳光充足就会陆续开花结荚。其采收期长,一般60-100天。

1、采收标准:总的要求嫩果应硬韧、色绿、鲜亮,种粒开始膨大但无老化迹象。供鲜食的嫩荚,气温高时荚长7-10cm,横径1.7cm;温度较低时荚长7-9cm,横径1.7cm。供加工的嫩荚,长6-7cm,横径1.5cm为甲级品;长8-9cm,横径约1.7cm为乙级品;荚长10cm以上为等外品。无论鲜食或用来加工,荚长都不要超过10cm。(注:仅为参照,实际与气候、肥力、品种有关联性差异)

2、采收时间:一般在花谢后3-7天内即应采收(注:与温度成正比,高温天气,通常不宜约三天)。温度高时,嫩荚生长快,需天天采收或隔天采收;温度较低时,隔2-3天采收1次。最好于每天早晨剪收,嫩果显得更加鲜嫩。 3、采收方法:采收人员要穿长裤和长袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀从果柄处剪下,切勿用手撕摘,以防损伤植株;注意剪净,不要漏剪,如漏采或迟采,不仅单果老、质量差、影响食用和加工,而且影响其他嫩荚的生长发育。采收后要立即送加工厂速冻或市场立即销售,隔夜的嫩荚会迅速木质化,外观和品质都会受到影响。

4、采后保鲜:嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时,应立即处理,不可再贮藏。

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