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【新闻】鞍山气温飙升市场蔬菜购买量比一周前增三成蔬菜大胡椒属

发布时间:2020-10-19 03:38:36 阅读: 来源:格栅板厂家

鞍山气温飙升市场蔬菜购买量比一周前增三成蔬菜

连日来,鞍山气温飙升,人们在饮食上注重“消暑降温”,因此在不少农贸市场里,黄瓜、茄子、土豆等蔬菜销量飙升,其中市民的购买量比一周前增加三成多,饭店的购买量也增加了一半左右。

昨日,记者在一些农贸市场里看到,黄瓜、苦瓜、茄子和土豆的人气最旺。一些菜商介绍说,相关蔬菜销量比一周前增加三成多。许多市民表示,之前家里主要以炒菜为主,这几天天气热,凉拌黄瓜、苦瓜、土豆拌茄子这些凉菜已“晋升”为餐桌上的“主角”。

除了市民买的多,饭店对于解暑菜的购买量也在增加。一些菜商称,有的饭店对解暑菜的购买量能增加一半左右。比如,以前饭店购买芸豆、青椒、蒜薹等蔬菜能占总购买量的一半,现在仅能占三四成左右,而黄瓜、茄子等解暑菜的购买量则从之前的两三成增加到四成左右。

虽然销量在增加,部分解暑菜的价格还是比一周前下降了。比如,黄瓜从2元—2.5元/500克降至1.5元—2元/500克左右;茄子之前卖2.5元/500克左右,现在降到1.5元—2元/500克;土豆也从2元/500克降至1元—1.5元/500克。一些菜农表示,天气好有利于蔬菜产量的增加,比如黄瓜的产量就要比一两周前增加约三成,因此价格比较便宜。

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